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Beatriz Verdi

Beatriz Verdi

Dietista-Nutricionista en Madrid

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Blog

Este enero, dile NO a la cultura de las dietas

8 enero, 2021 por Beatriz Verdi

Ya pasaron las fiestas, los excesos, las comidas familiares. Llegó el mes de enero y con él, como todos los años, el propósito de hacer dieta. Entonces comienza la frenética carrera por encontrar la mejor dieta, la de moda, la que no has probado aún. Siempre enfocando todo tu esfuerzo en que te ofrezca la […]

Tema: Nutrición

Cómo hacer que mi familiar con TCA pase una feliz Navidad.

21 diciembre, 2020 por Beatriz Verdi

Las fiestas son momentos de indulgencia para muchos ante los excesos navideños, la verdad es que nos dejamos por un tiempo, con la promesa de mejorar apenas empiece el nuevo año. Pero para aquellos que viven atrapados en el abismo de no tener una relación sana con la comida, esta época magnífica sus luchas personales, […]

Tema: TCA

Cómo darle color a la Navidad…Cuando se lucha contra un Trastorno de Alimentación.

15 diciembre, 2020 por Beatriz Verdi

Para la mayoría de las personas las fiestas son el momento más esperado del año, representan unión familiar, juerga, regalos y comida. Sé que para aquellos que están atrapados en el infierno personal de vivir con un trastorno alimenticio, esta época es sinónimo de angustia, culpa, dolor y confusión, transformando a la navidad en un […]

Tema: TCA

¿La calabaza engorda y aumenta mi azúcar en sangre?

16 noviembre, 2020 por Beatriz Verdi

En este artículo desmitificaremos todas esas falsas creencias que se tienen sobre la calabaza. La calabaza pertenece al grupo de las curcibitáceas,  científicamente es una fruta ya que contiene semillas, pero es clasificada como una verdura debido a que nutricionalmente tiene características similares a los vegetales. Es una verdura que se consume mucho en otoño […]

Tema: Clínica

Flores de calabaza rebozadas.

16 noviembre, 2020 por Beatriz Verdi

Esta receta es italiana y mi abuela la hacía mucho. La comparto con ustedes! Ingredientes: Queso mozzarella de bola Jamón de pavo Huevo Harina integral Copos de avena Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Lava suavemente las flores y sécalas. Corta el jamón en dos  y la mozzarella en palitos. Envuelve cada palillo de […]

Tema: Recetas

¿Por qué no me viene la regla? Amenorrea Hipotalámica Funcional.

15 noviembre, 2020 por Beatriz Verdi

La amenorrea se define como la ausencia de la menstruación por un período mayor a tres meses. En general esta puede ser transitoria, intermitente o permanente secundaria a una disfunción del hipotálamo, la hipófisis, los ovarios o el útero. Las causas son multifactoriales, sin embargo, el objetivo de este artículo es hacer referencia a la […]

Tema: TCA

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Beatriz Verdi © 2022 · Creado con por Proyecto Púrpura · Fotografías de Inirida Gomez

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